Plaque de Mijotage sur placard ouvert Bertos
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Plaque de Mijotage sur placard ouvert Bertos
Plan de travail + panneaux frontaux en Acier Inox AISI 304
Idéale pour recréer les saveurs et les systèmes de cuisson traditionnels
La distribution homogène de la chaleur permet en effet de réaliser au mieux les sauces, les cuissons lentes qui exigent une température constante et la remise en température
Plaque de Mijotage 4 zones de puissance 2,25kW chacune
Sur placard ouvert
Alimentation: 380V TRI + T + N / Puissance Totale: 9 kW
Dimensions LPH: 800 X 700 X 900mm
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