Four de remise et maintien en température AIR'T CFE 505 RT
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Four de remise et maintien en température
AIR’T CFE 505 RT
Rapidité de montée en température
Simplicité: 1 seule commande pour tout programmer
Fiabilité - HACCP
Capacité 5 niveaux 380x400mm espacés de 70mm / 5 à 34 repas
Rapidité de 3°C à +63°C en moins d'une heure
Grâce à la chaleur constante de l'air pulsé, la remise en température est rapide et homogène quel que soit le conditionnement du plat cuisiné (polypropylène, aluminium, carton, inox, ...)
En conformité avec la législation, les aliments sont portés de +3° à +63°C en moins d'une heure, température à laquelle ils sont stabilisés jusqu'au moment du service.
La valeur organoleptique des préparations est ainsi préservée
Alimentation: 230V Mono
Puissance 2,5 kW
Dimensions LPH: 500 X 650 X 650mm
