• Puissance élec : 14 kW
• Alimentation : 380 Tri
• Production de 32 Kg/h
• 2 résistances inox forme serpentin
• Construction très robuste en inox : cuve, habillage, porte, porte panier
• Grande zone froide pour emprisonner les particules et augmenter la durée d'utilisation de l'huile
• Paniers très solides avec poignées ergonomiques 
• Vidange rapide par vanne à grande section Ø32 mm 
• Grille de filtrage incorporée dans la cuve
• Vanne de coupure de sécurité
• Pieds réglables en inox
• Équipé couvercle inox + 2 paniers 160x308x135

Dim. LPH : 390x762x1156 mm
Hauteur de travail : 914 mm
Poids : 100 Kg

Option 4 roues ci-dessous.
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Permet une reprise rapide de la température pour des frites dorées, croustillantes et digestes