• Puissance : 12,7 kW Gaz
• Contenance : 15 Litres
• Production : 18Kg/h
• Panneaux frontaux en Acier Inoxydable AISI 304
• Brûleurs tubulaires à nid d'abeilles
• Cuve arrondie avec une large zone froide pour la récolte des résidus d'aliments
• Système de sécurité avec vanne à thermocouple
• Thermostat de sécurité + flamme pilote protégée
• Réglage de la température à 7 positions de 110° à 190°C
• Allumage piézoélectrique avec protection en silicone
• Sur placard 1 porte
• Pieds réglables

Système de friture conservant les caractéristiques organoleptiques de l'huile et permet de cuire d'une façon saine en réduisant les changements d'huile.

Dim. LPH : 400x700x900 mm

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