Robot Cook Monophasé 230 V Robot Coupe

Ref. KR35
2 595,00 €
HT
+ -

Caractéristiques

Robot Cook - Cutter-Blender chauffant doté d'une cuve inox de 3,7 Litres Capacité liquide 2,5 litres
Température de chauffe au degré près jusqu'à 140°C
Puissance de chauffe 1200 Watts.
5 fonctions Vitesse :
- Vitesse variable de 100 à 3500 tr/min
- Haute Vitesse Turbo 4500 tr/min
- Pulse à vitesse variable - Vitesse de mélange "R-Mix" en rotation inverse du Couteau de -100 à -500 tr/min
- Vitesse intermittente : rotation du Couteau toutes les 2 secondes à vitesse lente
Moteur asynchrone industriel.
Couteau avec lames dentées pour la fonction Blender et Couteau avec lames lisses pour la fonction Cutter.
Système de retenue du couteau dans la cuve pour faciliter le vidage des liquides.
Couvercle étanche avec système anti-éclaboussure équipé d'un bras racleur de cuve et de couvercle.
Tous les accessoires sont compatibles Lave vaisselle.
Puissance nominale totale 1800 Watts.

Description

Cuve en inox 3,7L

avec une poignée.
Capacité liquide 3,7 litres.
Tous les accessoires sont compatibles lave-vaisselle.

Température de chauffe précise

Température de chauffe au degré près jusqu'à 140°C.

4 fonctions vitesse :

  • Vitesse variable de 100 à 3500 tr/min
  • Haute Vitesse Pulse/Turbo de 4500 tr/min
  • Vitesse de mélange « R-Mix » en rotation inverse du couteau de -100 à 500 tr/min
  • Vitesse intermittente : rotation du couteau toutes les 2 secondes à vitesse lente


Système de retenue du couteau pour faciliter le vidage des liquides. 

2 couteaux standard :

  • Couteau denté fonction Blender 
  • Couteau lisse fonction cutter


Couvercle étanche doté d'un bras racleur

Couvercle étanche intégrant une fonction de sécurité anti-éclaboussure

Essuie-couvercle anti-vapeur permettant de garder un œil sur la préparation

Orifice dans le couvercle permettant d'ajouter des ingrédients dans la cuve sans avoir à stopper la machine

Bras racleur de cuve pour des préparations ultra fines et homogènes

Moteur asynchrone industriel

Silencieux: Au cœur de l'agitation des fourneaux, les Chefs apprécient son silence

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