• Lame courbe en acier inoxydable de 38 cm, finition satinée 
• Manche en polypropylène 
• Style hollandais 
• Répond aux préconisations HACCP 
• Passe au lave-vaisselle 

Dimensions : 55 x 10 x 11 cm
Poids : 560g

Il est utilisé pour la coupe et le portionnement des meules de toute sorte de fromages, principalement à pâte mi-dure. La forme courbe de la lame et la présence de la poignée transversale permettent de générer plus de force lors de la coupe.