Four à Convection FCV 280 GN1/2

Cuisson homogène grâce à la ventilation assurant une circulation optimale de l'air

Montée rapide en température: 230° en 12 minutes

Porte verticale double vitrage = isolation renforcée

Échelles inox amovibles à 5 niveaux d'espacement 40mm

Exemple: peut recevoir 3 gastros 1/2 prof. 65mm

Thermostat de 0 à 270°C + Minuterie

Thermo-ventilateur - Échelles inox amovibles à 5 niveaux

Plat ramasse-miettes

Puissance: 1,5kW - 220 Mono

Contenance 28 Litres

Livré avec 2 plaques de cuisson perforées GN1/2

(325X265mm)

Dimensions intérieures: 270 X 335 X 320mm (h)

Dimensions extérieures: 370 X 535 X 495mm (h)

Poids 20Kg

Option Grille inox supplémentaire: voir ci-dessous

Permet de cuire ou de réchauffer sans dessécher les viennoiseries, pâtisseries, plats préparés frais ou surgelés