![](https://cdn.henrijulien.fr/asset/public/Catalog/F/FE/FE42-new-2-690x650.jpg)
Batteur Mélangeur 'BE8' 8L Dito Sama
Description
Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste.
Batteur mélangeur 8 litres - Dispositif de détection de cuve - Variation électronique - Equipé d'un écran plein de protection résistant - sans BPA. Outils INOX - Sans prise d’accessoires - Mono 230 V.
Batteur mélangeur professionnel de table, compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive.
Capacité maximum : 2.5 kg de farine (détrempe 60 % hydratation).
Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 8 litres : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle.
Documents
Caractéristiques
- Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l'écran de sécurité est fermé.
- Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités.
- Variateur de vitesse électronique.
- Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système "clip" de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve.
- Cuve en inox AISI 304, avec 2 poignées, d'une capacité de 8 litres.
- Modèle peu encombrant et déplaçable facilement.
- Moteur asynchrone puissant.
- Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation.
- Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
- Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).
- Ecran plein de protection transparent, en copolyester Eastman Tritan™ sans bisphenol A (sans BPA), résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au lave-vaisselle. Eastman&Tritan sont des marques déposées par Eastman Chemical Company.
- Vitesse de rotation des outils de 67 à 740 tr/mn.
Électrique
- Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
Informations générales
- Largeur extérieure : 292 mm
- Profondeur extérieure : 416 mm
- Hauteur extérieure : 527 mm
- Poids brut : ISO 9001; ISO 14001 kg
- Poids net (kg) : 19
- Détrempe : 2.5 kg avec crochet spiral
- Blanc d'oeuf : 14 avec Fouet
Capacité
- Rendement : 2.5 kg/Cycle
- Capacité : 8 Litres
Modèle 'BE5' ci-dessous
Option Housses de protection jetables: voir ci-dessous