
Four Mixte GN1/1 - 20 Niveaux - UNOX ChefTop Mind Maps Plus
Caractéristiques
- Chambre de cuisson Inox AISI 304 angles arrondis
- Cuisson Mixte à vapeur et à convection
- Température de 35° à 260°C
- Sonde à coeur - Extraction d'humidité
- Programmation et cuisson auto
- DRY MAXI: aucune humidité et + de saveurs
- Ou STEAM MAXI: cuisson vapeur
- 4 vitesses différentes programmables
- Lavage automatique
- Éclairage LED - Sécurité
- Lavage automatique
Espace entre niveaux 75 mm
Puissance: 35kW Tri
Dimensions LPH: 882 x 1043 x h1866mm
Options Douchette, Bidons de Nettoyant et Support disponibles
Description
Matériel installé par nos techniciens agréés (sur attentes) et livré uniquement sur les secteurs 'Hauts de France',
Nord Pas-de-Calais, Somme et Aisne