Par l'emploi de sachets adaptés, on crée un niveau de vide qui empêche la prolifération des bactéries à basse température.
Machine sous-vide à Cloche Lavezzini
Pompe à vide 6m³/heure
Large barre de soudure 300mm
Panneau de commande digital
Chambre inox 310 X 350 X 120mm (h)
Puissance: 350W - 220 Mono
Dimensions extérieures: 370 X 530 X 250mm (h)
Poids 35Kg
Livrée avec 100 sachets sous vide 300 X 400
Option Sachets de conservation: voir ci-contre