Four à convection avec humidité BAKERLUX SHOP.Pro LED - 4 niveaux 600x400mm - Unox

Four à convection avec humidité et 2 vitesses de ventilation réglables. Facile à utiliser, il est idéal pour la cuisson de produits de petit-déjeuner et de snack, en particulier les produits de pâtisseries et de boulangerie surgelés. L'écran tactile permet de mémoriser jusqu’à 99 programmes avec 3 étapes de cuisson plus le préchauffage. Possibilité d'avoir un accès immédiat de 12 programmes. Chambre de cuisson en acier INOX arrondies pour faciliter le nettoyage et assurer une hygiène maximale.

Fonctions de cuisson standard

• Température : 32 °C – 260 °C
• Jusqu'à 3 étapes de cuisson
• Réglage humidité avec augmentation de 20%
• 99 Programmes

Fonction programmation cuissons avancées et automatiques

• DRY.Plus: Il extrait rapidement l'humidité de l'enceinte de cuisson
• STEAM.Plus: crée une humidité instantanée
• AIR.Plus: plusieurs ventilateurs avec inversion de rotation à 2 vitesses et fonction pulsée

Fonctions techniques

• Chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis AISI 304 à haute résistance
• Double vitrage
• Eclairage de la chambre de cuisson par le biais des lumières LED intégrées dans la porte
• Chambre de cuisson avec supports des plaques en acier chromé
• Système de ventilation à 2 vitesses de rotation et résistances circulaires à hautes performances

Four à convection : Electrique
Dimensions : 800x811xh500mm
4 niveaux 600x400mm
Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage
Ouverture manuelle
Tension : 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Consommation en kwh et émissions de co2 : 7,9 kWh/jour