Four de remise et maintien en température 5 niveaux 380x400mm CFE 505 RT - Air't

Grâce à la chaleur constante de l'air pulsé, la remise en température est rapide et homogène quel que soit le conditionnement du plat cuisiné (polypropylène, aluminium, carton, inox, etc). En conformité avec la législation, les aliments sont portés de +3° à +63°C en moins d'une heure, température à laquelle ils sont stabilisés jusqu'au moment du service. La valeur organoleptique des préparations est ainsi préservée.

• Modèle : CFE 505 RT
• Remise et maintien en température
• 5 niveaux 380x400mm espacés de 68mm
• Capacité : 5 à 34 repas
• Charge utile : 9 Kg
• Matériau : habillage et moufle intérieur en acier INOX
• Rapidité de montée en température : de 3°C à +63°C en moins d'une heure
• Simplicité : 1 seule commande pour tout programmer
• Fiabilité - HACCP
• Sens d'ouverture : porte à droite
• Thermostat de sécurité - Thermostat multipoints
• Commande et régulation électromécanique
• Minuterie : 120 mins
• Livré avec 5 grilles - Livré sans support

Dimensions LPH : 500 x 650 x h650 mm

Poids : 53 kg

Puissance : 2,5 kW

Option Support LH40S disponible.