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Matériel installé par nos techniciens agréés (sur attentes) et livré uniquement sur les secteurs 'Hauts de France',

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Chambre de cuisson Inox AISI 304 angles arrondis
Cuisson Mixte à vapeur et à convection
Température de 35° à 260°C
Sonde à coeur - Extraction d'humidité
Programmation et cuisson auto
DRY MAXI: aucune humidité et + de saveurs
Ou STEAM MAXI: cuisson vapeur
4 vitesses différentes programmables
Lavage automatique
Éclairage LED - Sécurité
Lavage automatique

Capacité de 20 niveaux GN1/1
Espace entre niveaux 75 mm
Puissance: 35kW Tri
Dimensions LPH: 882 x 1043 x h1866mm
Options Douchette, Bidons de Nettoyant et Support disponibles

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