Livraison rapide en France métropolitaine. Voir les conditions ici.

Plateaux bar Doseurs alcool Autres Tout voir

Coupelles et raviers Bols Saladiers Tasses, mugs et soucoupes Couvercles et cloches Pichets, théières et crémiers Tout voir

Verres incassables Verres à eau et gobelets Verres à pied Coupes et flûtes Bières, cocktails et apéritifs Carafes et pichets Verrines et amuse-bouches Coupes à glaces Verres teintés Accessoires de bar Verre ligne Verres personnalisables Tout voir

Couverts enfants Couverts ergonomiques Couverts de couleur Couverts noirs et vintage Ramasse couverts Couverts enfants et handicap Pinces et couverts pour buffets Tout voir

Salières, poivriers et sucriers Huiliers, moutardiers, fromagères et beurriers Vasques et seaux à vin Lampes de table Vases Photophores et bougies Décapsuleurs et tire-bouchons Autres Tout voir

Sets de table Serviettes de table Nappes tissu Toiles cirées unies Toiles cirées à motifs Tout voir

Assiettes verre trempé Bols et saladiers verre trempé Raviers et coupelles verre trempé Verres en verre trempé Tasses et mugs verre trempé Tout voir

Casseroles, marmites et faitouts Poêles, sauteuses et woks Grilles et plaques Moules, cadres et tourtières Sélection pâtisserie Sélection pizzeria Tout voir

Batteurs-mélangeurs, blenders et mixers plongeant Cutters, blixers et coupe-légumes Trancheurs, hachoirs et râpes à fromage Essoreuses et éplucheuses Laminoirs, centrifugeuses et extracteurs Chauffe eau et laitières Balances et ouvre-boîtes Thermomètres et minuteurs Tout voir

Bocaux Rayonnages et caillebotis Manutention : chariots, plateformes et diables Boîte de rangement pour verres Tout voir

Machines à café et accessoires Bouilloires Pichets et bouteilles isothermes Tout voir

Vitrines réfrigérées Arrière bar réfrigérés Cellules de refroidissement Machines à glaçons Fontaines réfrigérées Conservateurs crèmes glacées Caves à vins Chambres froides Tout voir

Fourneaux Réchauds et plaques Micro-ondes, fours et accessoires Chauffe-assiettes, étuves et lampes chauffantes Friteuses et accessoires Bain-marie et cuiseurs (pâtes, riz, œufs…)Planchas, grills et salamandres Crêpières, gaufriers et accessoires Sauteuses multifonctions Accessoires rational Tout voir

Armoires et étagères Tables et plans de travail Plonges, lave-mains et robinetterie Tout voir

Meubles self Conteneurs isothermes et chariots de transport Tout voir

Boîtes et mignardises Assiettes et plateaux repas Gobelets Couverts Tout voir

Verrines et plateaux de présentation Assiettes et barquettes repas Gobelets et bouteilles Couverts Tout voir

Scelleuses, operculeuses et barquettes Sous-videuses et thermoplongeurs Étiqueteuses et étiquettes Prélèvements Tout voir

Assiettes et bols Gobelets et couvercles Accessoires jetable Tout voir

Nappes et chemins de table Sets de table Serviettes et pochettes couverts Tout voir

Masques et gants Sécurité médicale Écrans de protection Guidage et affichage - signalétique Désinfectants mains - gels hydro. et savons Désinfectants des surfaces et du linge Essuyage mains et surfaces Poubelles à pédale Plateaux repas jetables Plateaux de service Tout voir

Soin des personnes Gants Habillement, chaussures et masques Guidage et écrans de protection Tout voir

Désinfectants mains - gels hydroalcooliques Désinfectants mains - savons Désinfection des surfaces et du linge Essuyage mains et surfaces Sélection cuisines Sélection sanitaires Tout voir

Bureaux - réunions Séniors Tout voir

Sièges sur poutre et bancs Vestiaires et accessoires Tout voir

Piques apéritif Décorations cocktails Cuillères à cocktails Punch et sangria Pailles Autres accessoires cocktails Pinces à glaçons Pinces de précision Pelles à glaçons Pilons cocktails Shakers Tout voir

Verres cocktails Verres à bières Shooters Verres whisky Tout voir

Assiettes plates Assiettes creuses Assiettes ovales Ardoises et spécialités Tout voir

Plateaux et planches Présentoirs à gâteaux et serviteurs Dressage Buffets Corbeilles, mannes et paniers Sélection fruits de mer Tout voir

Cocottes en fonte et porcelaine Plats à four Porcelaine culinaire Tout voir

Fourchettes de table Cuillères de table Couteaux à beurre Couteaux de table Couteaux à steak Tout voir

Couteaux dessert Cuillères à dessert Cuillères à café Cuillères à glace Fourchettes à dessert Cuillères à moka Tout voir

Couteaux à poisson Couverts à crustacés Fourchettes à poisson Rince doigts Tout voir

Couverts à salade Louches de service Cuillères de service Pelles à tartes Pinces de service Portionneuses à glace Autres Tout voir

Fjord 18/00 Chambord 18% ep.20 Coraline 18%Verona 18/00 Rio 18%Contour 18/00 ep.20 Uni, éco 18%Girondin 18/00 Rossini 18/00 New york ep.25 18/0 Octo 18/00 Chicago ep.25 18/10 Stuttgart ep. 25 18/0 Contour 18/00 ep. 25 Tout voir

Marquise acier inoxydable 18/0 Sacha acier inoxydable 18/0 Verlaine acier inoxydable 18/0 Voluto Rétro (laqué noir)Couverts rétro (coloris or jaune)Prestige 18/0 Portofino (x-lo) / acier inoxydable 18/0 'gothique' acier inoxydable 18/0 Verlaine acier inoxydable 18/0 finition black Texas Ascot 18/0 Beaubourg (or rose)Tout voir

Couteaux de cuisine Poissons, viandes et volailles Fruits et légumes Pain et fromage Découpoirs Affûtage et stérilisation Planches à découper Tout voir

Fouets Pelles, spatules et fourchettes Cuillers, louches et écumoires Matériel pour préparation Tout voir

Boîtes hermétiques Cuitisan To go Tierra circle Freshbox Terrines de paris Tout voir

Inox Plastiques alimentaires Tout voir

Bacs gerbables Bacs et seaux Tout voir

Réfrigérateurs Congélateurs Saladettes et comptoirs réfrigérés Tout voir

Plateaux fast food Plateaux self Plateaux gn1/1 Plateaux gn1/2 Plateaux de service Tout voir

Chaud Froid Sélection petits déjeuners Tout voir

Chariots de maintien en température Chariots à glissières inox et housses Chariots petits déjeuners Chariots de service Chariots à niveau constant Tout voir

Barquettes et plateaux repas Verrines et amuse-bouches Plateaux et dentelles Boîtes et sacs de transport Emballages Tout voir

Boîtes et barquettes Gobelets et pailles Couverts et serviettes Sacs de transport et polibox Tout voir

Aspirateurs Balais et brosses Chariots et seaux Racleaux et accessoires Tout voir

Tapis Tue insectes Lave-vitres et pulvérisateurs Armoires à balais et escabeaux Tout voir

Sèche-mains Distributeurs savons et papier Essuyage Accessoires Tout voir

Meubles de tri Conteneurs trust Poubelles à pédales et corbeilles Collec'roule Collecteurs à trappe ou à couvercle Collecteurs de rue Cendriers et combinés Sacs poubelles et accessoires Tout voir

Lave-vaisselle et lave-verres Casiers de lavage Éponges, torchons et égouttoirs Entretien cuisine Tout voir

Lave-linge et sèche-linge Repassage Chariots et paniers à linge Nettoyage et entretien du linge Tout voir

Chaises Tables Accessoires Tout voir

Chaises d'évênements Tables d'évênements Housses et chariots de transport Tout voir

Chaises Fauteuils Tabourets Tables et mange-debout Plateaux et piètements Accessoires terrasses Collections de mobilier Tout voir

Chaises Tables et mange debout Plateaux et piètements Buffets et vaisseliers Tout voir

Cloisons acoustiques Tout voir

Vitrines - guidage Tableaux et porte-menus Étiquettes et feutres Tout voir

Four mixte CHEFTOP MIND MAPS ONE - 3 Niveaux GN1/1 - UNOX

Électrique

Consommation en kWh/jour

19,7 kWh/Jour

Cuisson vapeur maîtrisée

La technologie STEAM.Maxi™ produit une vapeur saturée idéale pour cuire légumes, poissons, viandes et pâtisseries tout en conservant moelleux, saveurs et rendements.

Cuisson homogène sur tous les niveaux

Grâce à CLIMALUX™ et AIR.Maxi™, l’humidité est contrôlée avec précision et l’air circule de façon intelligente pour garantir une cuisson uniforme, même en pleine charge.

Polyvalence totale pour la cuisine professionnelle

Vapeur, rôtissage, grillade, friture, basse température, sous vide, régénération et boulangerie : ce four mixte remplace plusieurs équipements et s’adapte à tous vos services.

Lavage auto intégré

Le système ROTOR.Klean™ assure un lavage automatique efficace de la chambre de cuisson. L’inox arrondi et le détergent intégré facilitent l’entretien quotidien.

Caractéristiques

Niveaux3 niveaux
AlimentationÉlectrique
FormatGN 1/1
Espace entre les plaques67 mm
Largeur750 mm
Profondeur783 mm
Hauteur538 mm
Poids54 kg
TensionÉlectrique triphasé 380/400V
Puissance5 kW

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE est le four combiné avec lequel vous pouvez réaliser toutes vos ambitions. Grillades, frites, rôtis, cuisiner à la vapeur et bien plus encore. D’une manière simple et intuitive. Comme vous le souhaitez.

Télécharger la fiche technique (PDF)

Articles complémentaires

Réf. MH48

Four mixte CHEFTOP MIND MAPS ONE - 3 Niveaux GN1/1 - UNOX

3 545^{,00€ HT}

Ou dès

88^,53€

/mois

Financez vos équipements de restauration en toute simplicité avec notre partenaire CORHOFI.

Format

Installation par technicien agréé
+
390€ HT

1

Garantie 1 an

Besoin d’aide ? Contactez un technicien.

Expédition rapide

Installation par technicien agréé

+

390€ HT

Produits de la même gamme

Four mixte CHEFTOP MIND MAPS ONE - 7 niveaux GN1/1 - UNOX

Four mixte CHEFTOP MIND MAPS ONE - 7 niveaux GN1/1 - UNOX

Réf. MH99

5 255^{,00€ HT}

1

Four mixte CHEFTOP MIND Maps ONE - 5 Niveaux GN 1/1 - UNOX

Four mixte CHEFTOP MIND Maps ONE - 5 Niveaux GN 1/1 - UNOX

Réf. MH97

4 095^{,00€ HT}

1

Four mixte CHEFTOP MIND MAPS ONE - 10 niveaux GN1/1 - UNOX

Four mixte CHEFTOP MIND MAPS ONE - 10 niveaux GN1/1 - UNOX

Réf. CM74

6 525^{,00€ HT}

1

Vous pourriez aussi aimer

Four mixte CHEFTOP MIND MAPS ONE - 3 niveaux GN1/1 - UNOX - 0

Four mixte CHEFTOP MIND MAPS ONE - 3 niveaux GN1/1 - UNOX

4 095,00€ HT

Cuisine Cuisson Micro-ondes, fours et accessoires

Four mixte CHEFTOP MIND MAPS ONE - 3 Niveaux GN1/1 - UNOX