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Couverts de table Couverts à dessert Couverts à poisson Couverts enfants Couverts ergonomiques Couverts de couleur Couverts de service Collectivités - fast food Brasseries - restaurants Grandes tables Couverts noirs et vintage Ramasse couverts Couverts enfants et handicap Pinces et couverts pour buffets Tout voir
Brooklyn 18/10'gregoire'Austin acier inox 18/0Montparnasse 18/0 ep.30Alfa 18/00Frida 18/00Alfred18% épaisseur 20Astoria 18/0Vieux paris 18%Volga 18/00Memphis 'vintage'Olympia 18/0Vieux paris or jauneYvanMissouri 18/00 épaisseur.25Oceano 18%Amsterdam blackVolga or 18/00Aurora 18/00Neva 18/0Cube 18/0Louxoror 18/0Alfa or 18/00Vieux paris 'or ancien'Vogue 18/10Gotico 18/0Atlanta 18/0Torino 18/0Vieux paris blackAmsterdam acier inoxydable matVolga black memphis 18/0Onyx 18/0DoriaVieux paris vintageBaguette ep.30 18/10Istanbul or / ep.25 / 18/10Isbanbul ep.25 / 18/10Amsterdam inox 18/0Tout voir
Marquise acier inoxydable 18/0Sacha acier inoxydable 18/0Verlaine acier inoxydable 18/0 VolutoRétro (laqué noir)Couverts rétro (coloris or jaune)Prestige 18/0 Portofino (x-lo) / acier inoxydable 18/0'gothique' acier inoxydable 18/0Verlaine acier inoxydable 18/0 finition blackTexasAscot 18/0Beaubourg (or rose)Tout voir


Un seul appareil pour les très gros volumes
L’iVario remplace sauteuse, marmite, friteuse et poêle professionnelle, tout en permettant de produire efficacement sur des volumes élevés.
Prise en main rapide pour toute l’équipe
Les cuissons se lancent facilement sans réglages complexes, ce qui limite les erreurs et garantit une production régulière même en période de rush.
Cuisson ultra rapide en production continue
L’iVario permet de sortir de grandes quantités rapidement grâce à des temps de chauffe très courts et une montée en puissance immédiate.
Maîtrise des coûts en grande production
Jusqu’à 40 % d’économie d’énergie, même sur des volumes très élevés.
Nettoyage facilité en fin de service
Conçu pour limiter le temps d’entretien, même après des productions intensives.
Caractéristiques
- Largeur1365 mm
- Profondeur894 mm
- Hauteur608 mm
- Poids236 kg
- TensionÉlectrique triphasé 380/400 V
- Puissance41 kW
La sauteuse multifonction iVario XL de Rational est conçue pour les cuisines professionnelles et collectivités produisant de très gros volumes. Elle permet de remplacer plusieurs équipements tout en assurant une production rapide, constante et maîtrisée.
Idéale pour des établissements réalisant plus de 200 couverts par jour, elle optimise la productivité tout en réduisant la consommation d’énergie.
Réf. PE65
Sauteuse multifonction IVARIO PRO XL - 150L - Rational
22 890,00€ HT
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Garantie 2 ans






